8 Tartas Veganas fáciles de hacer

A pesar de que las tartas veganas son unas de las últimas tendencias que hay dentro del mundo de la alimentación, la comida vegana es una de las más buscadas a día de hoy en la red de redes como Facebook, YouTube o Instagram.

Un tipo de alimentación que cada día es más demandada, sobre la que cada día hay más información e incluso bastante más variedad. Sin embargo, todavía, a día de hoy, hay algunas preguntas recurrentes dentro de este tipo de dieta sobre recetas dulces veganas.

Una de ellas es muy sencilla y es esta:

vegan cakes

¿Se puede tener una repostería de calidad en un tipo de alimentación tan concreta como puede ser el caso de la vegana? La respuesta es un rotundo sí y aquí tienes el primer postre vegano.

Las 8 mejores tartas veganas

Estas recetas tienen un gran secreto y  es tener como base un buen bizcocho sin lactosa, de esta forma será más ligera.

En consecuencia, para refrendar esto que acabamos de decir en estos momentos, lo que vamos a hacer es hablar de este tipo de postres que vendrán muy bien para aquellos que no quieran renunciar al sabor.

La primera será un video donde podrás ver todos lo pasos para elaborar este delicioso postre vegano.

Ponte cómodo/a y dale al play…

Red Velvet

Esta es una tarta vegana que está ganando muchos adeptos a día de hoy. Y es que, salvando las distancias, estamos hablando de una tarta hecha para veganos que tiene su filosofía y su razón de ser en el tiramisú.

A continuación vamos a pasar a enumerar los ingredientes.

• Medio litro de leche vegetal
• 1 taza de café
• 250 gr. de azúcar moreno
• Un chorrito (unos 12 ml) de colorante rojo para darle el tono burdeos que queremos
• 90 gr de margarina
• 150 gramos de nata

Cuatro chocolates

Esta es una tarta sencilla a más no poder. No solo desde los ingredientes que se utilizan sino por el proceso de elaboración.

Solo tienes que juntar los ingredientes que te vamos a decir y dejarla enfriar. Tendrás uno de esos postres veganos que nadie diría que pertenecen a este tipo de dieta.

• 40 gr de chocolate negro
• 40 gr de chocolate
• 40 gr chocolate blanco
• 40 gr chocolate puro
• 150 gramos de nata
• 250 gramos de azúcar blanco

Si te ha gustado el primer video, este video receta te dejará sorprendido porque te voy a enseñar una deliciosa tarta de tomates.

Muy nutritiva con todos los nutrientes que nos aporta los tomates para tener un estado de salud perfecto para afrontar los retos diarios de nuestra vida.

Deliciosa frambuesa

Las tartas para veganos pueden llegar a ser una verdadera delicia. Y todo ello con lo mejor de la fruta como es el caso que te vamos a presentar a continuación.

Toma buena nota de los ingredientes:

• 150 gramos  azúcar morena
• 1 yogurt de soja y de frambuesa
• 1 sobre de unos 16 gramos de levadura de repostería
• 5 ml de colorante rojo
• 50 gramos de vainilla

Brownie sin gluten

¿Quién dijo que por el mero hecho de ser vegano no ibas a poder disfrutar de un verdadero brownie con nuestro yogur casero un buen vaso de leche sin lactosa Pues bien, aquí tienes la solución a esa pregunta que ha estado en tu cabeza todo este tiempo.

Este es un brownie vegano con todas las de la ley y con los mejores ingredientes.

• 100 gramos de chocolate negro concentrado al 70%
• 80 gr. de extracto de aceite de coco
• 185 gr. de frutos secos
• 1 plátano
• 10 gramos esencia de vainilla

Receta de la abuela

Aquí tienes una de esas recetas con toda la esencia de lo casero. Y es que, aunque no lo creas aquí vas a poder encontrar todo el sabor de las viejas recetas combinado a la perfección son todos los beneficios de una dieta vegana.

Porque muchos piensan que son postres insípidos, aburridos y muy difícil de hacer. Nada más alejado de la realidad.

• 350 gr. de galletas que no contengan ingredientes de origen animal
• 250 ml de leche vegetal
• 1 tableta de chocolate especial de repostería
• 100 gr de azúcar morena
• 1 sobre de natillas para la cobertura de la tarta

La reina de Saba

Esta tarta está pensada para los veganos con el paladar exquisito. Más que nada porque tiene todo lo bueno del chocolate y todo lo bueno de las cosas bien hechas.

De sencilla elaboración, poco más se puede pedir salvo que se ponga mucho amor y mucho cariño en la elaboración de la misma.

• 115 gr. chocolate especial para repostería
• 25 gr. de cacao
• 1 cucharadita de café
• 20 ml de leche de soja
• 75 gramos de harina de almendras.

Chocolate y vainilla

Un clásico. Si hay dos ingredientes que combinan a la perfección dentro de un postre, estos son la vainilla y el chocolate.

Es por ello por lo que hemos pensado que dentro de un postre para veganos, la combinación puede ser sensacional. ¿Estás preparado para confeccionar una de las mejores tartas que existen?

• 250 gramos galletas que no tengan ingredientes de origen animal
• 15 gr. de maicena
• 70 gr chocolate de cobertura
• 30 gramos de azúcar morena

Tarta vegana de manzana

No obstante, no queríamos terminar este artículo sin antes daros las pautas necesarias para elaborar una tarta de manzana para veganos perfecta.

Sin embargo, creemos que debes tomar muy buena nota de los ingredientes ya que en la repostería esto es un aspecto fundamental.

• Una base de hojaldre sin ingredientes de origen animal
• 500 ml de leche de origen vegetal
• 5 ml de zumo natural de limón
• 1 pellizco de sal
• 2 manzanas de la variedad que quieras

Como has podido ver a lo largo de estas líneas, vas a poder disfrutar de una gran variedad de tartas que no solo están deliciosas sino que son sencillas de preparar.

Si quieres otra receta deliciosa te invito a que veas cómo  hacer hamburguesas veganas.

No dudes ni un instante en ponerte manos a la obra para practicar la pastelería vegana tan desconocida y con tantos mitos falsos.

Una pequeña nota que queremos resaltar: ” El chocolate utilizado en estas recetas son aptas para veganos ya que no contienen ningún derivado procedente animal “.

De todos modos, en caso que tengas cualquier duda o sugerencia, espero que la puedas dejar en la sección de comentarios de manera que entre todos podamos mejorar en la elaboración de  estos postres para aprender un poco más al respecto.

foto: Photo by Sebastian Coman Photography on Unsplash